ESPECIALIZADOS
Formación especializada y profesionalTODOS LOS CURSOS ESPECIALIZADOS
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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
194€ – 319€ -
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Elaboración de platos combinados y aperitivos
194€ – 319€ -
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Uso de la Dotación Básica del Restaurante y Asistencia en el Preservicio
129€ – 211€ -
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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
129€ – 211€ -
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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar
194€ – 319€ -
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Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering
240€ – 376€ -
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas
194€ – 319€ -
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
194€ – 319€ -
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Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
209€ – 338€ -
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Maquillaje social
240€ – 376€ -
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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
209€ – 338€ -
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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
194€ – 319€ -
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza
209€ – 338€ -
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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
145€ – 230€ -
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Decoración y exposición de platos
194€ – 319€
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Servicios de formación
Asesoramiento personalizado.
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Gestión, organización e impartición. Privada o Bonificada (para empresas).
Metodología:
E-Learning – Presencial – Blended – A distancia.
Seguimiento de la formación
y de los alumnos.
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Campus online
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Cursos con Créditos ECT Universitarios.
Planes de formación
Actividades formativas/cursos, formación especializada/técnica, másteres y postgrados, formación empresarial, transversal,…
Programas de sensibilización.
Coaching.
Formación dinámica y práctica.
Talleres presenciales, teambuilding, invitados expertos, píldoras formativas,…
Nuestro sistema de trabajo
- Detección de las necesidades formativas
- Análisis de las posibles acciones/cursos
- Elaboración y presentación de los servicios de formación
- Impartición de la formación
- Gestión y organización de la formación privada o bonificada
- Evaluación del impacto de la intervención
Criterios de evaluación
- Exámenes por unidades temáticas (autoevaluaciones) con examen final para los alumnos en formación E-Learning y resolución de casos prácticos y/o examen para formación presencial.
- Encuestas de satisfacción para los alumnos
- Encuestas de evaluación del profesorado
- Otros a valorar según análisis y proyecto
- Certificados con la titulación de la actividad formativa para cada alumno
Actuaciones complementarias
Se trabaja para conseguir, no sólo ampliar los conocimientos, sino también para provocar un cambio y un retorno en el lugar de trabajo y en la organización.
Tipos de actuaciones o intervenciones complementarias de formación:
1. Seguimiento personalizado o grupal para la aplicación de conocimientos adquiridos.
2. Sesiones de coaching individuales o grupales para reforzar las habilidades y actitudes obtenidas en la formación y producir el cambio de forma eficiente
3. Asesor técnico. Servicios para la implantación de nuevas estrategias en la empresa después o antes de la formación.
4. Psico-sensibilización. Son campañas de sensibilización aplicadas una vez finalizada la formación como recordatorio o implementación a la formación.